Muito sensível.

DENTE DE LEÃO - (Taraxacum officinale)

Nome científico: Taraxacum officinale L, Taraxacum officinale W.

Família: Compostas

Nomes populares: Taraxaco, salada-de-toupeira, alface-de-cão, amor-dos-homens.

Característcias: Raíz mestra grossa, com exterior marrom e interior branco leitoso. Caule avermelhado oco e liso, ergue-se no meio de uma roseta de folhas junto ao solo. Folhas verde escuras, bem denteadas nos bordos, triangulares ou ovaladas; as flores são amarelas e se transfromam em pompons com sementes aéreas que as crianças gostam de soprar...

Origem: Até hoje se discute se o dente-de-leão é nativo das américas ou aclimatada. A planta é encontrada e consumida em quase todo mundo (já a utilziavam os europeus, árabes, ingleses, americanos, chineses).

Parte utilizada: Raízes, flores e folhas.

Cultivo: Planta versátil, multiplica-se facilmente através de sementes, cresce tanto em solos ricos e adubados, como nas festas dos calçamentos e ruas.